Уроки жизни

15  ноября в  стационарном отделении для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей  ГУСО ССРЦ «Березка»  Забайкальского края прошел мастер-класс «Встречаем гостей» по приготовлению различных блюд. Владение кулинарными навыками – важный компонент подготовки  воспитанников отделения к самостоятельной жизни. Полученные знания и опыт помогут  ребятам не только в будущем накормить себя, свою семью, гостей, но и сделать, быть может, первый шаг  к  выбору профессии. На мастер-классе  детям рассказали, как составить праздничное меню, выбрать рецепт и рассчитать необходимое количество ингредиентов, приготовить блюда и красиво сервировать стол – всеми этими необходимыми навыками должны владеть наши воспитанники.

После теоретической беседы, просмотра видеоролика,  воспитатели совместно с детьми приступили к практической части. Все ребята приняли активное участие в мастер-классе, каждая группа приготовила свой кулинарный шедевр. Стол получился разнообразным: салат «Оливье», Колбасный торт, бисквит, рогалики, беляши. Мастер-класс закончился дружественным чаепитием.

Воспитатели:

Панова Н.Н.

Козлова О.С.

Ларионова Е.Е.