Уроки жизни
15 ноября в стационарном отделении для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей ГУСО ССРЦ «Березка» Забайкальского края прошел мастер-класс «Встречаем гостей» по приготовлению различных блюд. Владение кулинарными навыками – важный компонент подготовки воспитанников отделения к самостоятельной жизни. Полученные знания и опыт помогут ребятам не только в будущем накормить себя, свою семью, гостей, но и сделать, быть может, первый шаг к выбору профессии. На мастер-классе детям рассказали, как составить праздничное меню, выбрать рецепт и рассчитать необходимое количество ингредиентов, приготовить блюда и красиво сервировать стол – всеми этими необходимыми навыками должны владеть наши воспитанники.
После теоретической беседы, просмотра видеоролика, воспитатели совместно с детьми приступили к практической части. Все ребята приняли активное участие в мастер-классе, каждая группа приготовила свой кулинарный шедевр. Стол получился разнообразным: салат «Оливье», Колбасный торт, бисквит, рогалики, беляши. Мастер-класс закончился дружественным чаепитием.
Воспитатели:
Панова Н.Н.
Козлова О.С.
Ларионова Е.Е.