Основы домашнего консервирования
Есть у нас свой огород,
Много там всего растет,
И морковка и петрушка,
Любим с грядки зелень кушать.
Есть у нас и огурцы,
Растут быстро молодцы.
Помидорчики на ветках. Сладки ягоды вкусны,
Есть их очень любим мы
Полем травку, поливаем,
Мы следим а урожаем.
Потому-то каждый год
Радует нас огород.
Наступила пора заготовки овощей и ягод. Дети под руководством воспитателей ГУСО ССРЦ «Березка» на кулинарных часах учатся «Основам домашнего консервирования». Знакомятся с основными технологическими процессами по подготовке сырья и тары к консервированию, прививают навыки экономического ведения домашнего хозяйства. Домашнее консервирование это один из самых распространенных способов полакомиться зимой вкусными ягодами и овощами, которые созревают летом. Воспитанники и воспитатели заготовляют овощи в виде солений, а из ягод варят компоты и варенье. Заготовленные продукты делают питание зимой и весной разнообразными, они содержат много питательных веществ и витаминов.
Воспитатель: Козлова О.С.